Kursplan för Biokemi och bioteknik

·        - identifiera utifrån molekylstruktur olika klasser av biomolekyler och beskriva dessa biomolekylers uppbyggnad, strukturella egenskaper och funktion

·        - beskriva prokaryota och eukarota cellers uppbyggnad och struktur och beskriva de molekylära principerna för transport och enzymkatalys

·        - beskriva principer vid tillväxt av mikroorganismer och mikrobiell odling, beräkna odlingsparametrar samt ge exempel och beskriva bioteknisk produktion med mikroorganismer och/eller enzymer

·        - beskriva hur information lagrad i DNA replikeras och hur denna information används för bildning av proteiner via transkription och translation och hur denna kunskap kan användas i molekylär bioteknik och rekombinant DNA-teknik

·        - beskriva grundläggande principer för cellens metabolism och dess reglering, funktionen hos centrala metabolismvägar och hur ATP bildas i olika biologiska system

·        - utföra laborationer i biokemi/biologi/molekylärbiologi

Följande moment ingår:

Celler: Den levande cellens struktur och organisation. Uppbyggnad av prokaryota och eukaryota celler, olika organellers funktion, växtceller och djurceller, tillväxt och odling. 

Biomolekylers uppbyggnad: Aminosyror, proteiner, enzymer, kolhydrater, fettsyror samt nukleinsyror. Enzymkatalyserade reaktioner. Allosteriska enzymer, allosterisk kontroll samt enzymkinetik enligt Michaelis-Menten modellen. Biokemisk separation.

Bioenergetik och metabolism: Drivkraften för biokemiska reaktioner. Energibevarande processer som oxidativ fosforylering och fotofosforylering. Reaktionsvägar för katabolism. Reglering av biokemiska förlopp. 

Information: De molekylära processerna för prokaryot och eukaryot replikation, transkription och translation. Reglering av genuttrycket. 

Bioteknik: Bioteknisk produktion med hjälp av mikroorganismer. Grunderna för rekombinant DNA-teknik. Restriktionsenzymer. Vektorer. Kloning. DNA-bibliotek. PCR. Transgena organismer.